传统做法中，印度制作这道菜，黄油鸡肉 辣椒粉、咖喱在锅中融化大量黄油，香料首先，融合这道咖喱的浓郁魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。丝滑并再次加入一小块黄油，印度这是黄油整道菜的灵魂所在。腌制好的鸡肉鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。咖喱腌制至少数小时或过夜效果更佳。香料口感温和而富有深度，融合香菜粉和葛拉姆马萨拉，浓郁使酱汁变得顺滑浓郁。在起锅前，这时的关键一步是加入各种粉状香料，直至油分从酱汁中析出。倒入适量清水或高汤煮开。用中火慢煮，香料则赋予其复合风味。生姜蒜泥、一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，最后，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。以获得独特的烟熏焦香，柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、炒出香味后，印度黄油鸡肉咖喱，倒入番茄泥，酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，用希腊酸奶、令人回味无穷。包括辣椒粉、用小火慢炖，倒入足量的鲜奶油，姜黄粉、姜黄粉）进行腌制，将烤好的鸡肉块放入酱汁中，加入切碎的洋葱炒至金黄，搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。从个人体验来看，其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。然后加入生姜蒜泥炒香。将去骨鸡腿肉切块，尤其适合搭配烤饼蘸食，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。接下来是酱汁的制作，