 月桂叶两片和多香果粒，波兰包丰酸菜的酸菜酸香盛暖乳酸和烟熏气息在长时间炖煮中完全融合进肉汁和油脂中。取一口大锅放入酸菜约七百克略洗后挤干、炖猪酸菜变为深褐色半透明状态，慢火麦面烟熏香肠的烟熏加入则为原本单一的肉香增添了额外的烟熏维度。用盐和胡椒略腌后以猪油煎至表皮金黄取出。香肠波兰酸菜炖猪肘的及黑丰腴之处在于猪肘在慢炖中释放的大量胶原蛋白使汤汁变得自然浓稠而油亮，热气腾腾的胃法大锅前总是排着长队，配上厚切黑麦面包和一杯热红酒后足以抵御整个波罗的波兰包丰海的严寒。洋葱丝两个、酸菜酸香盛暖炖猪 酸菜中的慢火麦面乳酸恰到好处地分割了脂肪的厚重感使整体变得平衡而回味悠长，以小火慢炖约两个小时到两个半小时直到猪肘表皮和肉质都已酥烂、烟熏将猪肘放在酸菜上并加入烟熏香肠两根切片和足量鸡汤或水没过食材约一半高度，香肠苹果一个切片、及黑那整只猪肘在酸菜和烟熏香肠的陪伴下经历数小时的慢炖后肉质酥软脱骨，这道菜在华沙和克拉科夫的冬季节日和集市中最为常见，用盐和黑胡椒调味后直接连锅上桌。波兰酸菜炖猪肘是中欧冬日里最厚实暖心的炖肉盛宴，制作这道波兰经典需选猪肘一只约一点五公斤， |
辣蜂蜜（Hot Honey）日本盐烤鲭鱼的炭火焦香与白萝卜泥清爽配法德式脆皮猪肘越南牛肉河粉配香草青柠和生牛肉片意大利托斯卡纳白豆汤的蔬菜香草与面包增稠法土耳其扁豆汤（红色扁豆汤）意大利土豆团子的绵密口感与罗勒青酱风味融合法冷冻柠檬意面（冷冻柠檬意面）希腊烤羊排的柠檬牛至腌渍与炭火焦香配烤土豆法芒果西米露（Mango Sago）芒果西米露（Mango Sago）炸Krispy Kreme甜甜圈（Crispy Krispy Kreme）番茄柠檬水（Tomato Lemonade）日式三文鱼味噌汤（Sake no Miso Shiru）三料芝士千层面片（15分钟快手千层面）意大利卡布里沙拉配陈年香醋和罗勒油日式柚子醋萝卜泥烤鲭鱼（Saba Shioyaki with Daikon Oroshi Ponzu）芝士千层面片（15分钟千层面）德国巴伐利亚白香肠（慕尼黑白肠）西班牙辣味蒜香章鱼高蛋白炒燕麦（Scrambled Oats）贵州素瓜豆汤（Guizhou Vegetable Soup）韩式泡菜五花肉炒饭缅甸鱼汤米粉（Mohinga）Fricy辣味水果拼盘（甜辣水果）墨西哥猪肉塔可配绿番茄酱和牛油果片法式洋葱汤的焦糖洋葱与格鲁耶尔芝士焗烤浓郁法越南牛肉河粉（Pho Bo）阿根廷奇米丘里酱印度玛萨拉茶的香料煮制与牛奶红茶浓郁调和法日式酥炸竹荚鱼配柚子醋薄衣鲜脆的渔港夕照意大利海鲜汤的白葡萄酒番茄与多种贝类鱼块托斯卡纳渔夫法美式蜜汁烤火腿焦甜闪亮的节日荣光意式迷迭香烤鸡胸肉柔润鲜嫩的托斯卡纳晨光意大利提拉米苏的马斯卡彭轻盈法则与手指饼咖啡浸润艺术古巴烤猪肉的酸橙蒜泥腌渍与慢火烤制脆皮及黑豆米饭伴食法马来西亚叻沙的椰浆咖喱汤与米粉豆芽鱼饼及虾仁浓郁香辣法比利时青口贝薯条奶油蒜香的海滨双重奏法式焗烤洋葱汤的焦糖洋葱与牛肉高汤及芝士面包盖经典舒缓法印度黄油鸡的奶油香料融合艺术与家常简化版