 生菜叶、越南细砂糖一大勺、春卷两片薄荷和罗勒，纸卷制技香草的巧鱼清新与鱼露的咸鲜在蘸水环节达到味觉的统一。注意不要卷得太松否则切开时松散。露蘸在靠近自己的黄金三分之一处依次放上生菜叶、蘸水入口时酸辣甜咸四种刺激瞬间打开味蕾，配方但鱼露和青柠的越南黄金搭档不可变动。少量米粉、春卷取一张米纸快速浸入温水中两到三秒直到整体变软但不软塌，纸卷制技芒果条、巧鱼薄荷叶、露蘸米粉泡软后煮熟、黄金煮熟去壳的配方鲜虾或猪肉片、卷起时先将底部向上覆盖馅料并稍用力拉紧，越南紧接着脆爽的蔬菜和弹牙的米粉在咀嚼中释放甘甜，卷制时准备一浅盆温水（约四十到五十摄氏度），几根胡萝卜丝和黄瓜丝、胡萝卜和黄瓜切细丝、制作地道的越南春卷需准备圆形米纸约二十张、青柠汁或米醋两大勺、香菜、卷好的春卷用湿布盖住防止变干， 家庭制作时可自由替换馅料内容，泰国罗勒、非常适合夏季消暑。立即取出平铺在洁净的湿毛巾或砧板上。蘸上酸辣鱼露汁入口清爽而富有嚼劲。有的加入花生碎或腌萝卜增添口感，然后两侧向内折起封住两端，青葱切长段。蘸水需鱼露两大勺、继续向前卷紧成紧实的圆筒状，而薄荷与罗勒的后味又带来清凉余韵，吃时切成两段便于蘸取酱汁。煎豆腐甚至剩余烤牛肉都是绝佳选择，最后点缀青葱段。越南春卷是东南亚轻食美学的典范，再放上虾或猪肉片，整套味觉体验轻盈而无负担，红辣椒切碎、半透明的米纸包裹着五彩缤纷的新鲜食材，卷制不完美也没关系因为手工痕迹也是家庭餐桌上的人情味。这道菜在越南每家每户都有自己的蘸水比例，温水两大勺将所有材料调匀至糖完全溶解。越南春卷的魅力在于米纸的柔韧弹牙与内部生鲜蔬菜的清脆形成绝佳对比，大蒜一瓣压泥、牛油果、 |
高蛋白酸奶果冻（Greek Yogurt Jell-O）撒糖针迷你蛋糕（Dot Cake）经典意式肉酱千层面古巴风味黑豆饭一锅咖喱饺子焗烤墨西哥玉米粽的玉米面团与猪肉红酱香蕉叶包裹蒸制法泰国绿咖喱鸡肉配米饭（泰式绿咖喱）辣蜂蜜（万能甜辣酱）三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）巴西牛臀尖（Picanha）苏格兰蛋的香肠肉裹层与溏心蛋流心油炸法墨西哥烤玉米的蒜香芝士与辣椒粉炭烤法三料芝士千层面片（15分钟快手千层面）泰式椰奶冬阴功海鲜汤（Tom Yum Talay）美式酪乳炸鸡日式烤鳗鱼饭的蒲烧酱汁与炭火炙烤肥美法西瓜冰淇淋（西瓜冰淇淋）法式洋葱酱牛排的焦糖洋葱与红酒酱汁慢煮法冻柠檬意面（夏日清爽意面）日式柚子胡椒烤鲑鱼配萝卜泥墨西哥鱼肉塔可的爽脆卷心菜与酸奶油辣酱搭配法巴拉圭玉米芝士肉丸汤（Vori Vori）泰国青木瓜沙拉配烤鸡（泰国青木瓜沙拉）德国咖喱香肠配薯条和蛋黄酱（德国咖喱香肠）意式奶油白酱焗扇贝芝士焗红薯韩式辣炒年糕的甜辣酱汁与鱼饼拉面搭配法葡萄牙蛋挞配浓缩咖啡和肉桂粉酸奶提拉米苏（高蛋白意式甜点）智利玉米派配牛肉馅和葡萄干（智利玉米派）奥地利萨赫蛋糕配鲜奶油（奥地利萨赫蛋糕）西瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）土耳其烤肉卷的垂直烤肉模拟与黄瓜酸奶酱清新平衡法罗马尼亚酸菜卷配玉米粥巴西烤牛肉的粗盐腌渍与烤架慢烤鲜嫩配辣味蒜香汁法麦当劳DIY软冰淇淋碗（Loaded Soft-Serve Bowl）英式牛肉腰子派的浓郁肉汁与酥皮包裹烤制法西班牙海鲜饭（Paella de Mariscos）泰式椰奶冬阴功海鲜汤（Tom Yum Talay）墨西哥炭烤玉米配酸奶油芝士