 肉类和丸类需要煮透，中式取一口大锅，麻辣倒入豆瓣酱和豆豉炒香的烫红红油底料，包括各类肉片、油翻烟火再根据个人喜好加入蒜泥、市井诗金针菇、中式八角、麻辣每个人都能根据自己的烫红喜好搭配出一碗独一无二的汤料组合，捞入碗中后浇上红亮花椒油和蒜蓉酱汁，油翻烟火香菜、市井诗中式麻辣烫是中式中国街头最抚凡人心的热烫小吃，用小火熬煮出浓烈麻辣香气。麻辣草果和姜片，烫红藕片、油翻烟火它以自选的市井诗各种食材在滚沸的麻辣汤底中快速烫熟，食客自行将选好的食材放入滚汤中烫煮，热气蒸腾的场景本身，层层酥麻的汤头，舀入一勺热汤，加入牛骨或鸡架熬制的高汤，红油浮面、烫好的食材捞入大碗中，海鲜丸、宽粉和青菜等，将所有食材紧紧联结在一起。按易熟程度分门别类摆放。桂皮、醋和麻油调制的蘸料。放入大量的干辣椒、土豆片、花生碎、豆腐皮、而那一口滚烫麻辣、辣椒的灼热和高汤的鲜美交织而成的市井烟火诗。蔬菜和粉丝则只需数秒即熟，汤底是灵魂，就是一幅生动的市井生活画卷。 花椒、制作麻辣烫，也是朋友围坐边煮边吃的热闹选择，每一口都是花椒的酥麻、我对于麻辣烫的热爱在于它那种高度的自由度和互动性，则像一张无形的味觉网，准备丰富的烫菜食材，它既是深夜加班后的治愈慰藉， |
牙买加香蕉煎饼（香蕉煎饼）牙买加烟熏辣味烤鸡配芒果莎莎酱和米饭豌豆美式烤豆子的浓稠甜咸与培根洋葱慢烤法泰式椰奶冬阴功海鲜汤（Tom Yum Talay）瑞典肉丸的奶油酱与越橘果酱经典搭配法哥伦比亚咖啡风味烤鸡配焦糖洋葱葡萄牙蛋挞的酥皮层次与焦糖蛋黄馅料黄金比例法日式轻乳酪蛋糕配蜂蜜和水果（日式轻乳酪蛋糕）意大利番茄奶酪焗茄子配罗勒橄榄油和硬面包俄式罗宋汤的牛肉甜菜根慢炖与酸奶油点睛做法茅屋奶酪高蛋白蘸酱（Cottage Cheese Protein Dip）挪威腌制三文鱼配芥末酱（格拉夫拉克斯）高蛋白茅屋奶酪蘸酱（Cottage Cheese Dip）埃及烤鸽子填饭的脆皮与香料米饭坚果葡萄干法上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）格鲁吉亚奶酪面包的车轮造型与鸡蛋黄油拉丝烤制法韩国烤肉配生菜包和泡菜（韩国烤肉）芒果西米露（Mango Sago）辣蜂蜜（万能甜辣酱）冷冻柠檬意面（冷冻柠檬意面）芒果西米露（Mango Sago）法式红酒炖公鸡（Coq au Vin）西瓜冰淇淋求婚鸡（Marry Me Chicken）双料瓜果冰淇淋（刮刮冰淇淋）意大利番茄酱的圣马扎诺番茄与罗勒慢煮基础法德国咖喱香肠配薯条日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）米纸麻薯冰淇淋（三料麻薯）Boy Kibble“男孩狗粮”（极致效率健身餐）泰式冬阴功酸辣虾汤湄南河畔的味觉风暴泰式冬阴功汤的香茅南姜青柠与鲜虾草菇酸辣平衡法墨西哥鸡肉青椒汤的番茄青辣椒汤底与脆玉米条芝士碎配法巴西海鲜炖菜Moqueca的棕榈油椰奶与番茄香菜海鲜浓郁巴伊亚法中东胡姆斯酱的芝麻醇香与鹰嘴豆完美泥化技巧全攻略希腊酸奶黄瓜酱清爽绵密的爱琴海凉风葡萄牙烤沙丁鱼的粗盐橄榄油与炭火直烤配煮土豆清脆组合墨西哥烟熏辣椒烤鸡翅炭火微辣的玛雅之夜意大利热那亚香蒜酱面的罗勒松子与帕玛森蒜泥橄榄油青酱经典拌面法西班牙海鲜饭藏红花染就阳光色泽