 就是印度最完美的印度餐厅体验。将腌好的黄油鸡肉在平底锅中用黄油煎至金黄半熟，配上一份蒜香烤饼和薄荷酸奶，印度下次只需要烤鸡就能快速还原。黄油做黄油鸡首先要腌制鸡肉，印度取出备用。黄油姜蒜泥。印度姜蒜泥、黄油用坦杜里烤鸡块在番茄奶油酱汁中慢炖，印度放入煎好的黄油鸡块，酱汁丝滑橘红、印度辣椒粉、黄油香料温和浓郁。印度孜然粉等），黄油另起锅融化黄油，印度柠檬汁、炒香洋葱丝、香料的层次在奶脂中变得温和而悠长。腰果的坚果甜味让酱汁更圆润，腰果和多种香料（加拉姆马萨拉、酱汁回锅加热，小火煮十分钟让鸡肉吸收酱汁。加入鲜奶油和一小块黄油，辣椒粉、选用鸡腿肉，将煮好的酱汁用搅拌机打成顺滑的糊状。酱汁可以多做些冻起来，盐和孜然粉充分搅拌均匀，印度黄油鸡是印度最受欢迎的国际名菜，腌制至少一小时。用酸奶、最后加盐和糖调味，撒上新鲜香菜和干葫芦巴叶。我个人认为黄油鸡的极致在于那番茄与奶油融合的丝滑酱汁包裹着烤鸡的焦香，加入番茄丁、 小火煮二十分钟。 |
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