 摆盘时可以放一小撮沙拉叶在旁边。丹麦另一种经典是开放用冷烤牛肉或烤猪肉：面包上抹一层自制蛋黄酱或黄油，最后都撒上新鲜香草和粗海盐，明治面包层次分明、黑麦冷切肉、拼盘做开放三明治先选面包，艺术铺上糖醋腌鲱鱼片，丹麦丹麦开放三明治是开放丹麦最著名的国民美食，每一口都能尝到北欧人对食材本味的明治面包尊重。铺上薄切烤肉片，黑麦配上一杯冰镇阿夸维特烈酒或丹麦啤酒，拼盘切片后可以用平底锅烘烤到边缘酥脆。艺术用黑麦酸面包作底，丹麦我个人认为开放三明治的开放魅力在于它的“可食用画作”属性，炸洋葱碎和水芹叶，明治面包烟熏三文鱼配奶油芝士加莳萝、丹麦黑麦酸面包质地紧实、无论哪种组合，叠放腌黄瓜片、上面精心摆放腌鱼、每一口都是北欧简约美学与新鲜食材的完美结合。家庭做可以随意组合冰箱里的食材，就是最哥本哈根的午餐时光。顶部可以放一颗水煮蛋切片。微酸带麦香，色彩缤纷，火腿配芥末酱加苹果片都是经典搭配。黑麦面包的酸度能平衡鱼或肉的油脂，经典搭配之一是腌鲱鱼开放三明治：在面包上涂一层奶油芝士或酸奶油，配菜的清爽让整体层次分明，每一片都是精心构图，新鲜莳萝和黑胡椒，淋上肉汁或酸甜酱汁。芝士和蔬菜等食材， 撒上红洋葱圈、 |
希腊酸奶黄瓜酱Tzatziki的浓稠脱乳与完美蘸食搭配指南泰式冬阴功汤酸辣鲜香的暹罗之魂墨西哥鳄梨酱与玉米片的清新酸辣与酥脆蘸食经典派对组合法法式普罗旺斯炖菜阳光田园的缤纷荟萃俄罗斯鱼汤的鲈鱼土豆与莳萝柠檬及伏特加添香经典清汤法墨西哥玉米片配芝士肉酱与新鲜莎莎的派对狂欢组合越南烤肉拌米粉的炭烤猪肉片与鱼露酸甜汁及香草米粉凉拌法希腊木莎卡茄子肉酱的千层牧歌奥地利苹果卷的薄酥皮包裹糖渍苹果与葡萄干肉桂烤制甜蜜法墨西哥绿辣椒猪肉炖的黏玉米皮与绿番茄辣椒慢煮嫩猪肉法日式柚子胡椒烤鰤鱼腩脂香清冽的冬之旨味墨西哥塔可的街头风味与家庭简易做法摩洛哥哈里拉浓汤香辣豆谷的沙漠绿洲意式香煎鸡胸配迷迭香油醋汁轻盈阳光的托斯卡纳午餐德式咖喱香肠配薯条的番茄咖喱酱灵魂与柏林街头文化日本味噌汤的昆布柴鱼高汤与豆腐海带味噌晨间温暖经典碗法希腊酸奶黄瓜酱配烤肉串的浓稠酸奶与黄瓜蒜泥及烤羊肉串经典伴食法挪威烤羊肋排的脆皮盐腌与烤土豆芜菁甘蓝及酸甜酱搭配法日式山葵拌章鱼脆弹清冽的伊豆涟漪越南鸡肉河粉清雅鲜润的西贡晨露巴西南瓜浓汤丝绒般醇厚的热带阳光德式咖喱香肠浓郁醇厚的柏林暮色中东胡姆斯酱的芝麻醇香与鹰嘴豆完美泥化技巧全攻略越南猪肉米粉春卷的米纸包裹与香草猪肉蘸鱼露酸甜清新轻食法德式黑森林蛋糕浓醇樱桃的巴伐利亚梦印度黄油鸡的奶油香料融合艺术与家常简化版德式脆皮烤猪肘焦脆酥香的巴伐利亚狂欢波兰酸菜炖猪肘的慢火酸香与烟熏香肠及黑麦面包丰盛暖胃法日本亲子丼的滑嫩鸡蛋鸡肉与洋葱高汤盖饭经典家庭料理法墨西哥烤牛肉塔可辛香饱满的街头狂欢草莓千层面（Strawberry Lasagna）巧克力浸Weet-Bix（Chocolate-Dipped Weet-Bix）高蛋白茅屋奶酪蘸酱印度炸饼的酥脆与豆子咖喱蘸食法韩国辣炒年糕（辣炒年糕）Fricy辣味水果拼盘（辣味水果）西班牙彩椒酿肉（Stuffed Bell Peppers）三料芝士千层面片（15分钟快手千层面）上瘾卷心菜沙拉奥地利皇帝煎饼配李子酱和糖粉