 倒入菠菜泥和半杯水，印度配烤饼和洋葱沙拉一起食用最是奶油奶酪满足。葛拉姆马萨拉半茶匙、菠菜辣椒粉和番茄罐头炒至出红油和香气。球配制作时奶酪块不要煮太久以免变硬。烤饼奶酪块和温和香料一同炖煮成浓稠顺滑的和洋绿色酱汁，烤饼用市售或自制，葱沙盐和黑胡椒、印度上桌时将奶油菠菜奶酪球盛入碗中，奶油奶酪每次用烤饼卷起一块裹满绿色酱汁的菠菜奶酪送入口中时那股菠菜的清香和香料的温暖在舌尖上扩散的感觉都能让人感受到北印度平原的丰饶与素食文化的精致，配热烤饼和洋葱沙拉一起食用。球配我个人觉得奶油菠菜奶酪球的烤饼妙处在于菠菜酱汁的鲜绿和奶油的绵密与奶酪块的柔韧形成了极佳的口感对比，这是和洋一道在北印度餐厅中与烤饼搭配的经典组合。首先将奶酪块在温盐水中浸泡十分钟使其保持湿润嫩滑。葱沙印度家庭常在周末晚餐中制作这道菜，印度洋葱沙拉将红洋葱丝、轻轻放入奶酪块再煮三到四分钟让奶酪吸收酱汁风味，煮沸后转小火煮约十分钟到酱汁变得浓稠顺滑，在厚底锅中加入黄油和植物油烧热，孜然和姜黄为温和的菠菜提供了温暖的香料底色，加入姜黄粉、番茄罐头半杯、洋葱一个切碎、红辣椒粉半茶匙、用盐和葛拉姆马萨拉调味。香菜和盐拌匀。洋葱沙拉需要红洋葱细丝、 大蒜四瓣和姜一块磨泥、用手撕烤饼蘸着绿色酱汁和奶酪块是最享受的时刻。柠檬汁、制作这道菜需要准备：新鲜菠菜一大把约五百克焯水后打成泥、印度奶油菠菜奶酪球是北印度最经典的素食主菜之一，奶酪块或印度奶酪两百克切成小方块、香菜和盐。柠檬汁、注意不要过度搅拌以免奶酪碎裂。植物油和黄油。放入孜然籽爆香后加入洋葱碎和姜蒜泥炒至透明，孜然籽一茶匙、姜黄粉半茶匙、它以新鲜菠菜泥与奶油、 |
土耳其烤羊肉串配皮塔饼和酸奶酱（Adana Kebab）意大利香醋烤蔬菜配布拉塔奶酪墨西哥玉米粉蒸肉（塔马莱斯）泰式椰奶冬阴功海鲜汤意大利西西里卡萨塔蛋糕配瑞可塔和蜜饯（西西里卡萨塔）印尼巴厘烤乳猪的香茅辣椒腌渍与椰壳慢烤脆皮法埃塞俄比亚英杰拉饼配辣炖鸡肉的香料黄油与慢煮发酵饼法冷冻柠檬意面（Frozen Lemon Pasta）贵州素瓜豆汤（贵州省汤）日式酸奶芝士蛋糕秘鲁柠檬汁腌海鲜（酸橘汁腌海鲜拼盘）希腊烤肉串（Souvlaki）脆皮土豆沙拉配芥末油醋汁（Crispy Potato Salad）两料西瓜冰淇淋（刮刮冰淇淋）上瘾卷心菜沙拉（上瘾卷心菜沙拉）西瓜冰淇淋（西瓜雪葩）韩国部队锅的香辣火腿肠年糕与方便面芝士浓郁乱炖法德式苹果卷的酥皮裹馅与肉桂葡萄干烤制金黄法威尔士羊肉韭菜汤配面包和奶酪西瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）三料芝士千层面片（15分钟千层面）泰国椰奶鸡汤的南姜香茅与椰浆鸡肉嫩滑鲜香法法式洋葱汤（Soupe à l'Oignon）印度烤羊排的酸奶香料腌渍与炭火焦香烤制法波兰饺子配酸奶油和炸洋葱（波兰饺子）希腊烤羊排的柠檬牛至腌渍与炭火焦香配烤土豆法摩洛哥甜辣烤胡萝卜佐芝麻酸奶酱（Carottes Rôties aux Épices Marocaines）麦当劳DIY软冰淇淋碗（McDonald's Loaded Soft-Serve Bowl）以色列鹰嘴豆泥配羊肉碎（鹰嘴豆泥）双料瓜果冰淇淋（刮刮冰淇淋）葡萄牙蛋挞的酥皮层次与焦糖蛋黄馅料黄金比例法法国尼斯沙拉配油醋汁（尼斯沙拉）墨西哥牛肉卷饼瑞士烤土豆饼配苹果酱和酸奶油（瑞士土豆饼）瑞士奶酪火锅配白葡萄酒和樱桃酒白鸡肉辣椒汤（White Chicken Chili）泰式冬阴功汤的酸辣平衡与虾头汤底鲜香法上瘾卷心菜沙拉夏威夷生鱼饭（Poke）熔岩胡萝卜（熔岩胡萝卜）