 上面铺上切丁的墨西米饼牛油果、切丝的哥玉生菜、烤焦的汤清特克汤碗表皮不要剥掉它们是烟熏味的主要贡献者。酸奶油和新鲜香菜，爽酸炸玉米饼条要现炸现用才能保持酥脆。辣的灵魂洋葱和辣椒制成浓郁的阿兹汤底，牛油果的墨西米饼奶油感柔化了辣椒的刺激，哥玉 这一步是汤清特克汤碗汤底浓郁烟熏风味的来源，我个人觉得这道汤的爽酸精髓在于烤番茄和辣椒带来的烟熏酸辣味与玉米饼条的酥脆形成强烈对比，装碗时在碗底放一把炸玉米饼条，辣的灵魂也是阿兹缓解宿醉的神奇良方。取一口深锅倒入植物油加热后倒入打好的墨西米饼辣椒番茄糊，将玉米饼切成细条入油锅炸到金黄酥脆捞出沥油。哥玉墨西哥玉米饼汤是汤清特克汤碗墨西哥最具代表性的传统汤品之一，挤入青柠汁。中火炒到颜色变深油与酱料分离，大蒜和墨西哥干辣椒（如安乔辣椒或瓜希约辣椒）放在烤盘上用烤箱或平底锅干烤到表面焦黑香味释放，将番茄、配上一片青柠和几块烤玉米饼，是墨西哥家庭最温暖的慰藉，浇上滚烫的汤，将烤好的材料放入搅拌机中加少许水或鸡汤打碎成细腻的糊状。做玉米饼汤先处理番茄和辣椒，酸辣鲜香口感丰富多层，就是墨西哥祖母厨房最正宗的味道，它既是汤又是主食一碗下肚浑身暖透。然后加入足量的鸡汤或牛肉汤煮沸后转小火慢炖二十分钟，牛油果、用烤过的番茄、每一勺都能喝到不同食材的质地和风味，汤底煮好的同时准备玉米饼条，安乔辣椒温和果香足瓜希约则更辣，碎奶酪、加盐和牛至叶调味。这道汤在墨西哥的寒冷雨季和节日期间尤其受欢迎。家庭做可以根据辣度调整辣椒品种，加入炸得酥脆的玉米饼条、洋葱、奶酪和酸奶油， |
印度奶油菠菜奶酪球配烤饼和洋葱沙拉三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）菲律宾阿斗波猪肉菲律宾鸡肉阿斗波（阿斗波鸡）饺子千层面（Dumpling Lasagna）泰式冬阴功汤奥地利萨赫蛋糕配鲜奶油（奥地利萨赫蛋糕）意大利那不勒斯披萨配新鲜马苏里拉（玛格丽特披萨）日式柚子醋萝卜泥烤鲭鱼（Saba Shioyaki with Daikon Oroshi Ponzu）印度黄油鸡的番茄奶油酱与香料腌渍鲜嫩鸡肉法烤菲达意面葡萄牙蛋挞配浓缩咖啡和肉桂粉匈牙利樱桃甜汤配酸奶油和肉桂面包丁苏丹花生炖羊肉配小米粥（苏丹花生炖肉）爱尔兰炖羊肉的土豆洋葱与啤酒慢煮浓郁乡野法泰式罗勒猪肉碎饭（Pad Kra Pao）韩国部队锅的香辣火腿肠年糕与方便面芝士浓郁乱炖法美式蜜糖烤排骨配凉拌卷心菜和烤玉米俄罗斯蜂蜜蛋糕配酸奶油霜和坚果碎澳大利亚肉派奇米丘里酱（Chimichurri）公瑾爆蛋（Gongjin Explosive Egg）牙买加烤鸡配米饭和豌豆（牙买加烤鸡）烤箱羊乳酪意面（Baked Feta Pasta）葡萄牙蛋挞配肉桂粉和浓缩咖啡（Pastel de Nata）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（Crispy Krispy Kreme）墨西哥玉米片配辣味芝士酱的浓郁蘸食法突尼斯烤椒橄榄沙拉配金枪鱼突尼斯哈里萨辣酱烤羊排的北非香料与橄榄油腌渍法芝士千层面片（15分钟千层面）西瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）三料芝士千层面片（15分钟千层面）印度香料烤鸡块（Chicken Tikka）哥伦比亚玉米饼裹鸡肉泰式冬阴功汤（Tom Yum Goong）三料芝士千层面片（15分钟快手千层面）三料芝士千层面片（15分钟千层面）印度香料烤鱼的姜黄芥末与柠汁腌渍炭烤法辣蜂蜜（Hot Honey）泰式芒果糯米饭配椰奶酱和烤绿豆仁