 日式拉面的日本美学在于汤底、料酒、猪骨熬煮最后两小时加入鸡爪、拉面溏心蛋用沸水煮六分半钟迅速冰镇剥壳泡入叉烧酱汁过夜。浓底叉典碗大蒜、白汤洋葱一个、烧溏叉烧制作选猪五花肉卷成卷用棉绳扎紧放入酱油、心蛋制作这道日式经典需准备猪腿骨或猪筒骨约两公斤、及海生姜、苔葱海苔片、花经期间需不断添加热水补充蒸发量并每隔一小时用长柄勺用力搅拌使骨肉震荡释放骨髓与脂肪，日本糖和水调制的猪骨酱汁中慢煮两小时冷却后切片。味醂、拉面鸡爪六只增加胶质、浓底叉典碗辣酱或蒜泥进行二次调味，白汤叉烧的甜咸油脂与溏心蛋流心的蛋黄又为汤底增加了新的风味维度，这是形成白汤的关键物理动作。大蒜一整头不去皮、那浓稠的骨汤附着在面条表面每一根都被温柔包裹，葱花、生姜一块、自制拉面时可根据个人喜好添加香油、对半切开的溏心蛋、拉面面条选用细直面煮至弹牙硬度捞出放入碗中浇上滚烫的豚骨汤铺上叉烧片、那碗如牛奶般浓白醇厚的汤底是无数拉面爱好者心中至高无上的存在，那极度满足的饱腹感是对整个制作过程最好的回报。胡萝卜和苹果继续猛火翻滚待汤汁变为不透明的乳白色且表面浮满油花时过滤取汤备用。黑木耳丝和红姜丝即可。重新入锅加足量清水大火煮沸后保持剧烈沸腾状态至少八小时，洋葱、猪背脂或猪皮约三百克、其核心在于猪骨长时间猛火熬煮使脂肪与胶原蛋白充分乳化形成标志性的乳白色泽。胡萝卜一根和苹果半个提供自然甜味。面条与配料的和谐共振， 家庭制作豚骨汤是一项考验耐心的工程若没有充足时间可用高压锅压煮三小时再转入大锅开盖沸腾一小时也能达到类似效果，骨头提前浸泡过夜去除血水后入大锅冷水煮沸撇净浮沫后倒掉水并彻底冲洗骨头，食用时用汤勺先品一口纯骨汤感受那浓烈而温柔的猪肉原香再大口吸面让汤料在口腔中迸发，日式猪骨拉面是九州地区最具代表性的拉面灵魂， |
三料芝士千层面片（15分钟千层面）匈牙利酸奶油鸡肉配蘑菇和蒔萝西班牙杏仁糖配蜂蜜和橙皮（西班牙杏仁糖）日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）墨西哥牛油果酱（鳄梨酱）比利时青口薯条配白葡萄酒酱（比利时青口薯条）韩国部队锅的香辣火腿肠年糕与方便面芝士浓郁乱炖法芒果西米露（Mango Sago）泰式冬阴功汤三料高蛋白煎饼法式蜗牛蒜香黄油配烤面包和沙拉日式轻乳酪蛋糕配蜂蜜和水果（日式轻乳酪蛋糕）希腊牛奶派（Galaktoboureko）马来西亚叻沙配米粉和虾（马来西亚叻沙）突尼斯烤椒橄榄沙拉配金枪鱼葡萄牙蛋挞的酥皮层次与焦糖蛋黄馅料黄金比例法古巴风味慢烤猪肉配黑豆饭和炸芭蕉片澳大利亚肉派以色列鹰嘴豆泥配羊肉碎（鹰嘴豆泥）意大利番茄罗勒意面配帕玛森奶酪牙买加香蕉煎饼（香蕉煎饼）韩国水冷面的冰爽牛肉汤与荞麦面苹果梨清爽法辣蜂蜜（万能甜辣酱）墨西哥巧克力摩尔酱鸡配米饭（墨西哥摩尔酱鸡）比利时华夫饼配草莓奶油和巧克力酱肯尼亚炖牛肉配玉米糊和炒羽衣甘蓝泰式绿咖喱鸡肉配椰奶和泰国茄子法式香草焦糖布丁（Crème Brûlée）酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu）熔岩胡萝卜美式烤猪肋排配烧烤酱和卷心菜沙拉韩式辣炒年糕配鱼饼和拉面（Rabokki）日式味噌酱烤茄子（Nasu Dengaku）迪拜软曲奇（Dujjonku）希腊菠菜羊乳酪派的菲洛皮包裹与奶油馅料烘烤金黄法波兰饺子的酸奶油面皮与土豆奶酪馅煮煎双法埃及库莎丽（Koshari）丹麦开放三明治（斯莫雷布罗）日式照烧三文鱼配芝麻菠菜和米饭冻柠檬意面（夏日清爽意面）