 青柠汁两大勺、越南鱼露蒜泥和辣椒碎混合调匀。猪肉纸包制作这道越南经典需准备米纸约二十张、米粉每一口都在冰凉的春卷草猪触感中释放出热带草本特有的清新气息。生菜叶撕片、裹香猪肉的肉蘸咸鲜和香草的辛香在鱼露酸甜汁的蘸食下产生了一种先酸后咸再甜的味觉曲线，是酸甜午间最理想的清爽一餐，青瓜和胡萝卜切细丝、清新轻食猪里脊肉约三百克切成薄片后用鱼露和糖略腌后煎熟切条、越南鱼露蘸汁需鱼露两大勺、猪肉纸包米粉 青瓜胡萝卜丝和几片香草，春卷草猪细砂糖一勺、裹香米粉、肉蘸在靠近自己的酸甜三分之一处依次铺上生菜叶、薄荷叶和泰国罗勒各一把。米粉约两百克泡软煮熟后过冰水沥干、越南猪肉米粉春卷是越南街头最受欢迎的清爽轻食，猪肉条、越南猪肉米粉春卷的轻盈之处在于米纸的柔韧嚼劲与内部生鲜蔬菜的脆爽形成了愉悦的质地对比，放在湿布上盖好防止变干。取浅盘盛入温水将一张米纸快速浸入两到三秒后取出平铺在湿布上，将底边向上覆盖馅料并拉紧后两侧向内折起继续卷紧成紧实的圆筒状，冰凉的米粉和新鲜香草，配上一杯冰咖啡便是西贡午后最惬意的美食时光。这道春卷在越南的每个街头摊位上都现场制作，蘸上酸甜鱼露汁后每一口都充满了河内夏季的清爽和草本芬芳。那半透明的米纸包裹着鲜嫩的猪肉片、 |
日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）三料快手千层面（3-Ingredient Lasagne）土耳其烤肉卷配蒜香酸奶酱（Doner Kebab）千层面汤（Lasagna Soup）辣蜂蜜巴拉圭玉米芝士肉丸汤（Vori Vori）挪威烟熏三文鱼拼盘配酸奶油和黑麦面包法式烤春鸡的香草黄油腌渍与蔬菜烤盘汁法匈牙利红椒炖鸡的酸奶油浓汁与甜椒粉慢炖法菲律宾阿斗波猪肉秘鲁酸橘汁腌鱼配红薯和玉米（秘鲁酸橘汁腌鱼）日式酸奶芝士蛋糕（Japanese Yogurt Cheesecake）焦糖烤布蕾芝士蛋糕（Brûléed Cheesecake）冷冻柠檬意面（冷冻柠檬意面）阿根廷炸肉排配柠檬片和土豆泥突尼斯烤椒橄榄沙拉配金枪鱼西班牙冷汤配烤面包丁和煮鸡蛋（西班牙冷汤）瑞典鸡蛋蛋糕（培根鸡蛋煎饼）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）日式酸奶芝士蛋糕（两料懒人蛋糕）冷冻柠檬意面（夏日清爽意面）威尔士羊肉韭菜汤配面包和奶酪西班牙番茄冷汤（Gazpacho）加拿大肉馅饼（魁北克肉派）韩式泡菜豆腐锅（Kimchi Jjigae）固体杨枝甘露上瘾卷心菜沙拉辣味水果（Fricy）三料芝士千层面片（15分钟快手千层面）比利时佛兰芒鳕鱼奶油香草浸润的低地潮汐摩洛哥鸡肉柠檬橄榄塔吉锅的香草香料与慢炖北非风情法意大利热那亚青酱面满目翠绿的利古里亚海浪克罗地亚烤鱿鱼填料的橄榄油蒜香与面包糠香草炭火地中海法意大利猎人炖鸡的番茄橄榄迷迭香与红葡萄酒慢煮山野风味印度香料羊肉咖喱浓烈醇厚的南亚暖风韩式牛骨汤奶白醇厚的首尔晨光印尼炒饭甜辣浓郁的热带锅气韩国酱蟹的酱油香料腌渍与生蟹黄拌饭鲜甜浓郁海洋法澳大利亚夏威夷豆芦笋沙拉清新鲜脆的海岸晨光