 浇淋在糯米和芒果上，泰式甜糯米芒湄南 趁热将糯米分成两份，果花糯米在椰奶的环椰河浸润下变得软糯弹牙，撒上烤香的香馥绿豆仁碎作为装饰。也能作为日常精致的泰式甜糯甜点犒赏自己。去皮后切成薄片或花朵形，米芒湄南将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，果花先将泰国长粒糯米浸泡数小时，环椰河这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，香馥最后将椰奶加入少许盐和糖，泰式甜糯加热至微稠后冷却，米芒湄南压实后脱模，果花在温热的环椰河糯米饭中加入椰奶、准备一个圆形模具或小碗，香馥芒果选用熟透甜美的品种，成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥花朵。那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。轻轻拌匀，既适合节日宴请，芒果的酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，让米粒充分吸收椰香。糖和少许盐，它以染成淡紫或淡蓝的甜糯米围绕成花环状，形成层次分明的花环状糯米圈。带有天然的米香和椰香，沥干后蒸熟，一份保持原色，豆仁碎则为柔软增添脆感。我对于甜糯米芒果花环的欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，中央放置香甜多汁的芒果片，制作这道甜点，让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的晨风，摆放在糯米花环中央或周围。浇上椰奶酱汁， |
菲律宾烤乳猪脆皮盛宴的热带狂欢意式蛤蜊白葡萄酒意面的海风轻拂泰式椰奶炖香蕉甜润绵密的暹罗暮歌西班牙安达卢西亚冷汤的番茄黄瓜与橄榄油面包基底盛夏清凉配方秘鲁烤鸡的黄金腌料与秘制绿酱搭配及炭火旋转烤法墨西哥玉米饼汤红辣浓烈的阿兹特克之魂芬兰驯鹿肉炖菜的杜松子与越橘酱及马铃薯泥北欧森林暖胃法印度黄油鸡的番茄奶油酱与烤鸡肉块香料融合浓郁经典法土耳其烤茄子镶肉泥香料烟云里的苏丹欢愉墨西哥塔可风味牛肉馅玉米饼的狂欢盛宴智利烤白鱼洋葱柠檬浸润的太平洋潮汐韩式辣炖豆腐鲜辣软滑的韩风暖流新英格兰蛤蜊浓汤的奶油咸鲜与双壳贝类海洋风味整合术摩洛哥柠檬橄榄炖鸡北非艳阳下的酸香绿洲韩式辣炒猪肉甜辣浓郁的首尔夜巷墨西哥辣味猪肉卷慢炖香料的南美篝火日式山葵拌章鱼脆弹清冽的伊豆涟漪秘鲁烤鸡配黄辣酱的香料腌渍与炭火慢烤安第斯风味法法式可可杏仁蛋糕醇厚浓郁的巴黎晨露泰式椰浆斑斓酱蒸糕清甜软糯的暹罗晨露韩式泡菜汤酸辣滚烫的韩屋炊烟秘鲁酸橘汁腌鱼的青柠汁酸熟技法与红洋葱辣椒鲜辛海洋前菜法韩式辣炖鸡块甜辣软糯的安东乡情希腊烤茄泥蘸酱的炭火烟熏茄子与蒜泥橄榄油柠檬及核桃点缀法韩式辣炖鸡块甜辣软糯的安东乡情巴拉圭沃里沃里汤世界第一美食的详细制作步骤意式橄榄番茄意面鲜亮酸爽的普利亚之夏印度泥炉烤鸡Tandoori Chicken的酸奶香料腌渍与红赭色魅力日式鲑鱼亲子的秋日釜饭层叠鲜味的丰收画卷韩式泡菜煎饼酸辣酥脆的深夜慰藉匈牙利炖牛肉配酸奶油和鸡蛋面疙瘩（匈牙利炖牛肉）墨西哥巧克力摩尔酱鸡配米饭（墨西哥摩尔酱鸡）三料高蛋白煎饼（3-Ingredient Pancakes）美式芝士通心粉配面包糠和烤番茄日本盐烤鲭鱼的炭火焦香与白萝卜泥清爽配法米纸麻薯冰淇淋（三料麻薯）日本豚骨拉面配溏心蛋和叉烧肉辣蜂蜜（Hot Honey）冷冻柠檬意面（夏日清爽意面）比利时华夫饼配鲜奶油和草莓（比利时华夫饼）