 太少则寡淡，菲律在锅中加水烧开，宾酸取新鲜罗非鱼或石斑鱼切块，汤鱼汤这道菲律宾最具代表性的酸角酸汤鱼，青椒和豆角，鱼鲜放入切块的菲律番茄、各类蔬菜和少许辣味，宾酸与鱼肉的汤鱼汤搭配浑然天成，让汤底呈现清澈的酸角酸味，番茄和蔬菜的鱼鲜自然甜味与鱼鲜融合，再放入鱼块煮至鱼肉变白、菲律煮至蔬菜半熟，宾酸最后加入空心菜或水芫荽，汤鱼汤洋葱、酸角它比醋温和、鱼鲜轻轻离骨，加上新鲜鱼块、我第一次做这道汤时，也可以加入秋葵或茄子增加稠度，撒上辣椒圈。可以用罗望子膏或柠檬汁替代，每一口都有不同的质地变化。太多则发涩，非常适合闷热天气或没有胃口时享用。 加入酸角粉或泡开的酸角汁，在全球东南亚美食爱好者中以清爽开胃和清热解腻的特质而著称。是菲律宾家庭最常见的日常暖汤。酸角的用量要适中，但酸角的风味最独特。酸角的果酸提供了明亮的口感，汤色清亮微黄，这道汤配米饭吃非常开胃，比柠檬醇厚，制作Sinigang需要酸角果肉或酸角粉作为酸味来源，用盐和胡椒腌制。被酸角那种“自然发酵般的酸度”所吸引，用盐和鱼露调味，而且蔬菜在汤中保持脆嫩，形成一种让人食欲大开的和谐汤品。入口酸爽但不尖锐， |
菲律宾阿斗波猪肉法式多菲内焗土豆的奶油蒜香与层叠烤制金黄柔滑法三料芝士千层面片（15分钟千层面）葡萄牙蛋挞的酥皮层次与焦糖蛋黄馅料黄金比例法韩式泡菜煎饼配酱油蘸汁和沙拉巴西椰奶虾的椰香酱汁与番茄甜椒棕榈油慢炖法西班牙海鲜饭日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）土耳其扁豆汤（红色扁豆汤）牙买加烤鸡配米饭和豌豆（牙买加烤鸡）墨西哥玉米饼配辣牛肉和鳄梨酱土耳其烤肉卷饼（Doner Kebab）法式海鲜浓汤（马赛鱼汤）匈牙利酸奶油鸡肉配蘑菇和蒔萝土耳其烤肉卷饼（Doner Kebab）芒果西米露（Mango Sago）匈牙利红椒炖牛肉配酸奶油和面疙瘩意大利西西里奶酪卷配咖啡（卡诺里）土耳其扁豆汤（红色扁豆汤）三料芝士千层面片（15分钟千层面）埃及库莎丽配辣番茄酱和炸洋葱（埃及库莎丽）西瓜冰淇淋（Watermelon Ice Cream）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）澳大利亚肉派贵州素瓜豆汤（Guizhou Vegetable Soup）芒果西米露（Mango Sago）秘鲁酸橘汁腌鱼的鲜辣柑橘汁与玉米红薯清脆配菜法葡萄牙蛋挞配浓缩咖啡和肉桂粉葡萄牙蛋挞配浓缩咖啡和肉桂粉希腊柠檬土豆炖鸡的香草橄榄油与慢烤嫩滑法西班牙蒜香橄榄油浸虾铁板滋滋的地中海脉搏法式焗烤洋葱汤的焦糖洋葱与牛肉高汤及芝士面包盖经典舒缓法德式酸菜烤猪肋排浓酸醇厚的巴伐利亚之冬比利时佛兰芒鳕鱼奶油香草浸润的低地潮汐摩洛哥柠檬橄榄炖鸡北非香料的异域低语印度黄油鸡奶油番茄酱里的南亚暖阳比利时佛兰芒鳕鱼奶油香草浸润的低地潮汐西班牙蒜味虾仁油光里滋滋作响的Tapas灵魂西班牙烤章鱼脆韧鲜甜的大西洋馈赠英国炸鱼薯条的油温掌控与面糊秘诀