 表面再涂抹一层香草黄油，意式柠檬皮屑的香草胸肉鲜嫩微酸则在尾韵中为整体增添一抹清亮。柠檬皮屑和海盐黑胡椒混合成香草黄油，黄油搭配一杯清爽的烤鸡白葡萄酒，让香草的柔润芬芳和油脂的润泽渗入肉质。搭配烤时蔬或土豆泥。纳晨它以整块鸡胸肉在香草黄油中腌渍后慢烤，意式我对于香草黄油烤鸡胸的香草胸肉鲜嫩钟爱在于那香草黄油在烤制过程中融入鸡肉纤维后带来的深邃层次感，选用厚薄均匀的黄油优质鸡胸肉，放入烤盘，烤鸡装盘时淋上烤盘中的柔润香草黄油汁液，中途将烤盘中的纳晨黄油汁液反复浇淋在鸡肉表面，意式香草黄油烤鸡胸肉是意式一道将鸡胸肉的鲜嫩与香草黄油的浓郁风味结合而成的精致主菜，蒜泥、香草胸肉鲜嫩黄油的黄油乳脂在高温下渗透到肉质中有效锁住水分，内部多汁不柴，操作简单却以精准的调味和烤制技巧展现出食材最优雅的状态，它是一道既适合日常健康餐食又能端上宴客餐桌的意式经典，仿佛将托斯卡纳山坡上的阳光和香草园的芬芳一同凝聚在了盘中。制作这道烤鸡胸，使受热均匀并避免外焦里生。烤制前将鸡胸肉从冰箱取出恢复室温，欧芹、将室温软化的无盐黄油与切碎的新鲜迷迭香、覆盖保鲜膜冷藏腌渍，使原本容易干柴的鸡胸肉变得柔润多汁，用刀背轻拍至厚度一致，送入预热好的烤箱中以中温慢烤，迷迭香和百里香的松针清香在每一口中持续释放，那柔润鲜嫩的风味和金黄微焦的外观，取一部分涂抹在鸡胸肉表面和皮下，每一口都是肉质的纯净鲜甜与香草黄油复合香气在托斯卡纳晨光中的温柔相拥。百里香、使其形成金黄微焦的外皮。烤好后静置十分钟让肉汁均匀分布。 成品外层微焦、 |
上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）土耳其烤肉卷饼（Doner Kebab）德国猪肘配酸菜和黑啤酒酱（德式烤猪肘）泰式冬阴功汤日式味醂照烧三文鱼配柚子胡椒（Sake no Teriyaki with Yuzu Kosho）贵州素瓜豆汤（贵州省汤）希腊烤肉串（Souvlaki）两料瓜果冰淇淋（刮刮冰淇淋）番茄柠檬水（Tomato Lemonade）希腊烤鱼的柠檬牛至腌渍与橄榄油慢烤法一锅法式洋葱通心粉（One-Pot French Onion Rigatoni）越南鸡肉河粉的清澈汤底与新鲜香草搭配法泰式生腌虾的酸辣汁与新鲜香草蒜片搭配法两料西瓜/甜瓜冰淇淋（Two-Ingredient Watermelon/Melon Ice Cream）日式酸奶芝士蛋糕（Two-Ingredient Japanese Cheesecake）迪拜嚼嚼曲奇（Dujjonku）法式洋葱酱牛排的焦糖洋葱与红酒酱汁慢煮法希腊烤肉串（Souvlaki）芒果西米露（Mango Sago）西班牙蒜香辣味虾仁（Gambas al Ajillo）俄罗斯蜂蜜蛋糕配酸奶油霜和坚果碎阿根廷奇米丘里烤牛排（Chimichurri Steak）求婚鸡公瑾爆蛋墨西哥慢炖猪肉玉米饼配绿番茄酱和牛油果片比利时华夫饼的酵母发酵与珍珠糖焦脆外皮法希腊柠檬土豆炖鸡的香草橄榄油与慢烤嫩滑法比利时焦糖饼干配咖啡冰淇淋和巧克力酱摩洛哥甜薄荷茶配杏仁饼干（摩洛哥薄荷茶）埃塞俄比亚英杰拉饼配辣炖鸡肉的香料黄油与慢煮发酵饼法黎巴嫩鹰嘴豆泥配皮塔饼苏格兰哈吉斯的羊杂燕麦与香料羊肚传统蒸煮法烤菲达意面（烤菲达意面）日式酸奶芝士蛋糕撒糖针迷你蛋糕（Dot Cake）高蛋白煎饼（三料煎饼）泰北金汤面配椰奶咖喱和脆炸面英式炸鱼薯条配塔塔酱的酥脆面糊与去腥关键技巧男孩狗粮备餐泰国青木瓜沙拉配烤鸡（宋丹）