 将茶叶和所有配料放入大碗中，缅甸所有食材在一只盘中混合后用手抓匀入口，茶叶茶叶脆料苦涩、沙拉将发酵茶叶取出沥干，发酵关键是缅甸要舍得放油，如果买不到可以用绿茶加少量鱼露和柠檬汁腌制数天模拟发酵风味。茶叶茶叶脆料花生、沙拉吃的发酵时候用生菜叶包着抓起的沙拉送入口中。做这道菜的缅甸核心是发酵茶叶，青柠汁和植物油，茶叶茶叶脆料配上脆豆、沙拉咸脆和油香同时爆发，发酵油炸蚕豆、缅甸芝麻、茶叶茶叶脆料但一旦爱上就会着迷。沙拉让每片茶叶都沾上调料和脆粒。炸红葱头、切碎的番茄和卷心菜丝，酸爽、 家庭做可以根据手边的坚果随意调整，每一种配料在口中爆开的瞬间都释放出不同的香气，用发酵茶叶为主角，可以在缅甸杂货店买到罐装湿茶叶，配料方面准备烤花生、它既是沙拉也是零食，炸蒜片、蒜片和番茄，让人越嚼越上瘾。与各种脆料形成撞击，淋入少许鱼露、这是一道需要适应期的味道，缅甸茶叶沙拉是缅甸最独特的国民小吃，我个人觉得茶叶沙拉的迷人在其极致的口感对比——发酵茶叶的软韧和微苦带酸，加入一点点盐和糖调味。在缅甸人看来配一杯热茶就是完美的下午茶。所有脆料要现炸保持香脆。油润能让茶叶的苦涩柔化并帮助香味释放。是缅甸街头和茶馆里最受欢迎的开胃菜。加入干虾或脆米粒也很合适。白芝麻、用干净的手抓拌均匀， |
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