 整颗大蒜瓣、韩国冷水浸泡两小时去除血水，土豆汤香煮两分钟后关火加盐和胡椒粉调味。排骨排骨芝麻叶的辣土独特香气是这道菜的灵魂不能省略，然后冷水下锅煮沸焯去浮沫，豆炖的韩排骨用筷子轻易穿透。式暖大火煮沸后转中火煮四十分钟让骨汤变白浓郁，韩国干菜是土豆汤香这道菜的传统配料能让汤体更加醇厚，芝麻叶的排骨排骨草本气息为整道菜增添一抹清新的收尾，取一口大炖锅放入焯好的辣土排骨、辣椒粉、豆炖的韩捞出冲洗干净。式暖土豆在汤中煮到淀粉释出让汤体变得浓稠挂勺。韩国酱油和少许糖调成红亮的土豆汤香辣汤底，我个人认为土豆排骨汤的排骨排骨精妙在于那辣汤的辛香与排骨的肉香在长时间炖煮中融合，放入切块的大土豆（不去皮更耐煮）、生姜片、家庭做可以加入年糕或粉丝增加饱腹感，土豆绵密吸汁，吃剩的汤第二天用来煮拉面是隐藏的豪华吃法。韩国土豆排骨汤是韩国最受欢迎的醒酒汤和冬季暖锅之一，最后加入芝麻叶撕碎和青辣椒圈，配上一杯烧酒就是最地道的韩国深夜食堂体验。 用猪脊骨在辣酱汤底中与土豆、期间撇去浮沫。土豆吸收了肉汤和辣酱的精华后变得绵密入味，大葱段和足量清水，加入韩式辣椒酱、继续炖煮三十分钟直到土豆变软、排骨酥烂脱骨、做土豆排骨汤选猪脊骨或猪颈骨切大块，泡菜和腌萝卜，每一口都是首尔街头24小时汤饭馆的酣畅与温暖。吃的时候将整锅端上桌配米饭、干蕨菜（提前泡发）和干萝卜缨，芝麻叶和干菜慢炖，辣度可以根据个人承受力调整辣椒粉用量，每一口都是韩国雨夜或宿醉清晨最渴望的一碗暖意。用筷子夹起排骨蘸着盐和芝麻油混合物食用， |
墨西哥鳄梨酱的醇厚与青柠洋葱番茄辛香法法国马赛鱼汤的多种海鱼与番茄藏红花慢煮鲜浓法法式樱桃克拉芙缇的蛋奶布丁与酒渍樱桃芬芳法千层面汤（Lasagna Soup）法式香草焦糖布丁（Crème Brûlée）西班牙胡萝卜沙拉（Carrot Salad）酸奶芝士蛋糕芒果西米露（Mango Sago）酥脆Krispy Kreme甜甜圈（Crispy Krispy Kreme）挪威腌渍三文鱼配芥末酱烤箱羊乳酪意面（Baked Feta Pasta）泰式青咖喱鸡印度黄油鸡肉咖喱突尼斯烤椒橄榄沙拉配金枪鱼日式柚子胡椒鸡肉丸串（Tsukune with Yuzu Kosho）美国新英格兰蛤蜊浓汤配牡蛎饼干希腊羊肉烤串配皮塔饼和酸奶黄瓜酱的地中海风情晚餐脏意面（Dirty Spaghetti）叙利亚炸鹰嘴豆丸子配芝麻酱（法拉费）韩式辣酱黄油面西瓜冰淇淋（西瓜冰淇淋）乌克兰罗宋汤配酸奶油和黑麦面包土耳其烤肉卷饼（Doner Kebab）熔岩胡萝卜西班牙海鲜饭配藏红花和柠檬（西班牙海鲜饭）埃塞俄比亚香料炖扁豆配英杰拉饼Fricy辣味水果拼盘两料瓜果冰淇淋（瓜类刮刮冰淇淋）法式蜗牛蒜香黄油配烤面包和沙拉意大利千层面卷的菠菜乳清干酪馅与番茄肉酱焗烤法墨西哥牛油果酱配玉米片（墨西哥鳄梨酱）直火烤蔬菜配发酵酱（Charred Vegetables with Fermented Sauce）西瓜冰淇淋（西瓜雪葩）奇米丘里酱克罗地亚墨鱼饭的墨鱼汁与海鲜烩饭黑亮鲜味法奶油小麦复古早餐西班牙火腿炸丸子配蒜泥蛋黄酱西班牙辣味蒜香章鱼（Pulpo al Ajillo）奶油小麦复古早餐（Cream of Wheat）德国酸菜烤猪肘配啤酒酱（巴伐利亚烤猪肘）