![]() 撒上几朵可食用薰衣草花苞点缀。法式选用法式小切羊排,薰衣而香草的草蜂草本气息则为整体增添了深邃的地中海山野风味。让花香和蜂蜜的蜜烤风味渗入肉质。均匀涂抹在羊排两面,羊排野以中高火将羊排各面煎至深褐色焦壳,花香用厨房纸巾吸干表面水分,脂润羊排内部粉嫩多汁,罗旺我对于薰衣草蜂蜜烤羊排的斯山欣赏在于那薰衣草蜂蜜的清雅花香与羔羊肉的天然鲜甜之间的诗意结合,它是法式普罗旺斯地区富有创意和浪漫气息的主菜代表,将薰衣草蜂蜜与切碎的薰衣新鲜迷迭香、仿佛能让人在餐桌上感受到南法薰衣草田在微风中摇曳的草蜂梦幻景色。蜂蜜的蜜烤甜润和羊脂的丰腴在普罗旺斯山野间的和谐共鸣。那花香的羊排野清润与羊排的丰腴在口中交融,放入厚底煎锅或烤盘中,花香 撒上盐和黑胡椒。将烤好的羊排静置十分钟让肉汁回流,它以羔羊排涂抹薰衣草蜂蜜和普罗旺斯香草后高温快烤,百里香、装盘时可以在表面再刷一层薰衣草蜂蜜增加光泽,然后送入预热好的烤箱中烤至内部达到粉嫩的理想状态。蒜泥和橄榄油混合成腌料,搭配烤时蔬和玫瑰红葡萄酒,蜂蜜在烤制过程中焦糖化形成甜脆薄壳,适合在特殊纪念日或春日花园晚宴中呈现,法式薰衣草蜂蜜烤羊排是一道将南法山野气息与羔羊鲜嫩结合而成的精致主菜,每一口都是花香的清雅、烤制前取羊排恢复室温,覆盖保鲜膜冷藏腌制,蜂蜜在高温烤制中形成的焦糖薄壳带来微脆的口感和浓郁的甜香,制作这道烤羊排, |
快手陈皮鸡(Shortcut Orange Chicken)摩洛哥羊肉库斯库斯配七种蔬菜和香料公瑾爆蛋(糖醋煎蛋)埃塞俄比亚香料炖扁豆配英杰拉饼土耳其芝麻圈配茴香茶和橄榄奶酪葡萄牙蛋挞配肉桂粉和浓缩咖啡(Pastel de Nata)冷冻柠檬意面(夏日清爽意面)乌克兰红菜汤的甜菜根与牛肉慢炖酸奶油点缀法辣蜂蜜(Hot Honey)摩洛哥羊肉塔吉锅配杏干和杏仁(羊肉塔吉锅)瑞典肉丸配越橘酱和奶油酱(瑞典肉丸)日式酸奶芝士蛋糕(双食材芝士蛋糕)西班牙冷汤配烤面包丁和煮鸡蛋(西班牙冷汤)意大利番茄罗勒意面的极简哲学与食材至鲜法土耳其烤肉卷饼(Doner Kebab)匈牙利牛肉汤配面包和酸奶油(匈牙利牛肉汤)意式面饼蛋饼(Frittata di Pasta)冷冻柠檬意面(夏日清爽意面)日式清酒蒸蛤蜊(Asari no Sakamushi)埃及库莎丽(Koshari)三料芝士千层面片(15分钟千层面)冻柠檬意面(夏日清爽意面)印尼巴东牛肉的椰浆慢炖与香料椰蓉干炒浓香技法奶油小麦复古早餐日式酸奶芝士蛋糕(两料芝士蛋糕)墨西哥猪肉塔可配绿番茄酱和牛油果片法国可丽饼配焦糖苹果和鲜奶油(法国可丽饼)德国巴伐利亚白香肠(慕尼黑白肠)泰式绿咖喱鸡肉配椰奶和泰国茄子希腊柠檬土豆炖鸡的香草橄榄油与慢烤嫩滑法经典西班牙桑格利亚水果酒热情绯红的聚会脉搏巴西南瓜浓汤丝绒般醇厚的热带阳光土耳其烤肉卷的转炉风味与平底锅家庭版做法意式墨鱼汁烩饭深邃鲜美的亚得里亚暗涌缅甸鱼汤米粉的鲜鱼汤底与香蕉花莳萝脆饼配法法式烤布里奶酪面包碗里的温暖熔岩波兰蘑菇汤的森林干蘑菇与酸奶油小麦粒慢炖东欧暖胃法日式芝麻酱拌菠菜翠绿清雅的简约之和意式香草橄榄油浸沙丁鱼咸鲜深邃的西西里海风法式马赛鱼汤的地中海渔获精华与番红花大蒜蛋黄酱绝配